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餐饮网点

一、现状

         餐饮业被成为中国的黄金产业,拥有巨大的消费市场,随着餐饮企业结构的调整及行业规模的不断扩大,行业竞争也越来越激烈,竞争手段也越来越多样化,从拼价格、拼菜品、比档次,到比环境、比设施、比服务、比规范等多个方面。越来越多的餐饮企业开始走向连锁、加盟之路,对于众多的连锁店,加盟店,各店的卫生条件否存在漏洞、饭菜之路是否令顾客满意,餐饮企业管理人员无法时时检查,于是神秘顾客有了用武之地。

二、需求

  • 了解规章流程的执行情况
  • 了解餐饮营业秩序和环境规范、餐饮相关标准和食品卫生安全工作执行情况。
  • 了解服务人员的必备素质、专业技能、服务态度、行为规范等方面的情况。
  • 了解顾客对菜品、价格的意见及建议。
  • 帮助企业加强监督力度,调整服务规范。
  • 更新、跟进客户服务体系。

三、解决方案

         盈联的神秘顾客在目标渠道进行真实消费过程中,将对店面的环境卫生条件、设施、人员服务规范、饭菜质量等方面进行评价,发现被检测对象存在的问题,有重点的改善和提高服务水平,更多内容详见:《餐饮行业神秘顾客检测解决方案》

 

        银行网点电信营业厅加油站IT专卖店与维修网点汽车4S店餐饮网点连锁机构(百货/服装)奢侈品行业(珠宝/首饰)选择适合您的行业,盈联将竭诚为您提供优质的神秘顾客检测服务。

免费增值服务
 自动化系统
整合 STAWIN BI 开发的“神秘顾客自动化报告系统”,动态在线管理、得分与得分率查询、地理区域 / 时间序列交叉分析、现场照片 / 录像在线下载
盈联独创神秘顾客测评自述VCR
定性研究,补充定量的暗访调查,让检测结果更加个性化、更加生动
结合调查发现短板,实施针对性培训,完善服务文化提高终端营销竞争力
知己知彼,寻找差距,借鉴竞争对手良策
满意度忠诚度研究
盈联是市场研究业内商务智能开发与应用的先行者,STAWIN BI作为盈联的商务智能服务品牌,旨在提升利益相关者研究服务的先进性,推动核心研究成果的实物化与工具化,让我们的客户更加有信心的基于调研成果制定关键决策。
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